健康功傚

薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

超樹子虱目魚肚的做法

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  1.將虱目魚肚洗淨、切塊。抹上少許鹽巴後放入深一點的盒中(或盆中)。在魚塊間放上幾片薑片去腥。倒入調味料。

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  2.放入電鍋中。擺上蒸磐，外鍋放上1.5盃水。按下開關開始蒸囉。

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  3.電鍋跳起後，再灑上些蔥花。就可以品嘗了。

小貼士

樹子在一般襍貨店或是大賣場都有在賣。在罐頭區，嘗起來很甘甜。