蒜味九香茄子的做法
健康功傚
茄子:消腫
食材用料
茄子 | 蒜頭 |
香菇素蠔油 | 水 |
九層塔 |
蒜味九香茄子的做法
1.洗淨~去頭尾~~~
2.切約指頭1節半的長度~先泡水
3.起油鍋油炸~炸軟撈起備用
4.剛剛的油濾乾淨再以鍋內賸下的油~蒜末爆香~加入剛剛的茄子~略炒一下~加入香菇素蠔油少許~水少許~
5.微收乾即可~加入九層塔炒一下就OK了
茄子:消腫
茄子 | 蒜頭 |
香菇素蠔油 | 水 |
九層塔 |
1.洗淨~去頭尾~~~
2.切約指頭1節半的長度~先泡水
3.起油鍋油炸~炸軟撈起備用
4.剛剛的油濾乾淨再以鍋內賸下的油~蒜末爆香~加入剛剛的茄子~略炒一下~加入香菇素蠔油少許~水少許~
5.微收乾即可~加入九層塔炒一下就OK了
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