admin白鹵豬腳的做法
健康功傚
洋蔥:解毒
食材用料
| 豬腳 | 洋蔥 |
| 蒜段 | 青蔥 |
| 薑片 | 番茄 |
| 米酒 | 水 |
| 鹽 | 辣椒 |
| 蔥花 | 蒜末 |
| 薄鹽醬油 | 老甕精釀油膏 |
白鹵豬腳的做法
1.將鮮蔬等食材切段切塊放入內鍋，豬腳以少許蒜段及米酒川燙洗淨
2.全部放入內鍋，加入水、米酒和我最愛的特制香料 (PS:香料包成分::玉米粉、小茴香、桂皮、八角、花椒、芫荽子、甘草、鹽..)
3.外鍋放入400cc水開始燉鹵至電源跳起，外鍋再加400cc水再燉一次直至電源跳起即可直接享用
4.也可以將豬腳冷藏後撈起擺磐
5.自調沾醬淋上冷的白豬腳
6.熱熱喫，涼涼喫各有不同的風味喔!
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