健康功傚

紅蘿蔔:活血化瘀
排骨:潤燥
牛蒡:活血化瘀

食材用料

牛蒡排骨湯的做法

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  1.牛蒡以湯匙背稍微刮除較硬部分即可切成0.3圓片

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  2.馬鈴薯紅蘿蔔削皮切塊

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  3.需準備兩個鍋子，一鍋水滾後煮馬鈴薯紅蘿蔔及排骨，水量蓋過材料

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  4.牛蒡切片立即入另一冷水鍋再煮沸較不易變黑，煮沸後連湯加入紅蘿蔔馬鈴薯排骨那鍋

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  5.兩鍋郃一再沸騰後，以小火燉煮至排骨軟爛即完成

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  6.燙白麪及花椰菜

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  7.加入煮好的排骨湯就成了簡單清淡的牛蒡排骨湯麪喔~