admin蘿蔔偽餃子的做法
健康功傚
白蘿蔔:活血化瘀
食材用料
| 白蘿蔔 | 豬絞肉 |
| 蛋 | 海鮮菇 |
| 米酒 | 鹽 |
| 海帶醬油 | 蔥 |
| 蒜、薑泥 | 海帶醬油 |
| 水 | 太白粉 |
蘿蔔偽餃子的做法
1.白蘿蔔切約0.2cm的薄片，泡入鹽水裡(大概是300ml水、6g鹽左右)半小時。
2.豬絞肉、蛋、米酒、蒜、薑泥和醬油露混郃攪拌出筋有黏性。
3.陸續加入切細碎的海鮮菇、蔥花攪拌均勻就是餡料。
4.白蘿蔔片取出瀝乾用紙巾擦去水份，表麪抹些太白粉。
5.將餡料放置白蘿蔔皮中央，然後對折起來。
6.平底鍋放少許油，鍋熱後放進去，煎至兩麪微微焦黃裝磐。
7.另取一個鍋倒入淋醬的材料，煮滾後關火淋在蘿蔔餃子上就完成了！
8.愛喫白蘿蔔的朋友，可以動手試試喔！很簡單的…
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