admin超下飯高昇排骨的做法
健康功傚
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 小肋排 | 蔥 |
| 蒜 | 薑 |
| 辣椒 | 酒 |
| 烏醋 | 紅糖 |
| 醬油 | 水 |
超下飯高昇排骨的做法
1.排骨汆燙去血水後，瀝除水份，均衡排放鍋內，其他食材和調味料一併加入，開中大火煮至大滾。
2.大滾後轉小火，蓋上鍋蓋，燉40~50分鍾。中途可開蓋，替排骨繙麪2~3次幫助上色均勻。
3.上桌前打開鍋蓋再以小火滾煮收汁，看到漂亮的醬燒色澤即告完成！
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
| 小肋排 | 蔥 |
| 蒜 | 薑 |
| 辣椒 | 酒 |
| 烏醋 | 紅糖 |
| 醬油 | 水 |
1.排骨汆燙去血水後，瀝除水份，均衡排放鍋內，其他食材和調味料一併加入，開中大火煮至大滾。
2.大滾後轉小火，蓋上鍋蓋，燉40~50分鍾。中途可開蓋，替排骨繙麪2~3次幫助上色均勻。
3.上桌前打開鍋蓋再以小火滾煮收汁，看到漂亮的醬燒色澤即告完成！
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