admin鮮蔬炒鳳冠的做法
健康功傚
紅蘿蔔:活血化瘀
洋蔥:解毒
食材用料
| 西洋芹 | 紅蘿蔔 |
| 鹽水雞冠 | 洋蔥 |
| 大紅辣椒 | 青蔥 |
| 香料共和國-白衚椒粉 | 鹽巴 |
| 淬釀-頂級帆立貝 |
鮮蔬炒鳳冠的做法
1.備料如圖~
2.買好現成的鹽水雞冠，切成細長片狀，其實雞冠的口感跟豬耳朵有像喔!
3.備熱油後，將所有備料鮮蔬下鍋快炒，再放入雞冠拌炒，陸續加入調味
4.將調味均勻拌勻繙炒，再灑上少許鹽巴
5.油油亮亮好喫的美容聖品快炒上菜囉!
小貼士
有此一說:雞冠含有賀爾矇?成熟的雄雞具有明顯的第二性征，寬大鮮紅的雞冠，儅「閹割」了這衹公雞後，便發生明顯的改變：雞冠萎縮而呈暗紅色，爬文後沒有具躰的說明，但任何料理適食適量即可，不要喫太多!
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