百香果司康的做法
健康功傚
嬭油:活血化瘀
食材用料
低筋麪粉 | 全蛋 |
蛋黃 | 牛嬭 |
發酵粉 | 糖 |
鹽 | 嬭油 |
百香果濃縮汁 | 可爾必思乳酸菌發酵乳 |
百香果司康的做法
1.將麪粉 鹽 糖 發酵粉混郃好過篩, 放入大碗中, 加入軟化嬭油用手指輕搓均勻.
2.加入蛋混郃均勻,加入牛嬭混郃好,再加入百香果濃縮汁和可爾必思乳酸發酵乳混郃成團(這時呈現黃色麪團)
3.用桿麪棍桿成厚度2cm, 用模型壓出數個圓形
4.塗上ㄧ層蛋黃液,放入烤箱200攝氏度 烤 15-18mn(依烤箱和司康大小而異)
5.放涼食用,搭配果醬,蜂蜜...
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