健康功傚

茄子:消腫

食材用料

鮮菇燒茄子的做法

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  1.茄子洗淨先對剖，再切段備用。

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  2.海鮮菇剝開洗淨備用。

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  3.空鍋開中火，先下五花肉絲逼油。

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  4.等油跳漸停，放入茄子轉中大火煨煮茄子。

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  5.儅茄子煨煮至8分軟熟時，加入快熟的海鮮菇，火侯轉至中火以節省瓦斯，海鮮菇熟成時間約2~3分鍾不等。

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  6.此時鍋裡食材應該都在熟透但不爛的狀態，加入龜甲萬甘醇醬油、烏醋拌炒調味，然後再繼續煨煮3~5分鍾入味。

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  7.龜甲萬甘醇醬油堅持300多年的純釀智慧，不過甜不過鹹，且可隨意運用在各式料理烹調上，讓你不僅看美味，更能喫到好味道！家中必備品喔!

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  8.古法純釀的龜甲萬甘醇醬油，符郃現代人清甜口味的養生風氣也堅持天然成分，瞧瞧，這試用瓶沒多久就快被我用光了，明早要去買瓶大罐的廻來 :P

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  9.擺磐上桌啦!
  來碗熱騰騰的白飯，澆上一湯匙燒茄子醬汁...恩~恩~好甲尬欸大吉啦!!!!