健康功傚

紅蘿蔔:活血化瘀
玉米:健脾
洋蔥:解毒

食材用料

糖醋炒烏龍麪的做法

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  1.準備食材。大蒜切末、洋蔥切塊、紅蘿蔔切花、馬鈴薯切塊後泡水去除澱粉質、黑木耳切絲、牛番茄切塊後備用。

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  2.熱鍋後，倒入油，放入大蒜爆香後，依序將洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯放入拌炒，拌炒一會後再將黑木耳、玉米、牛番茄加入拌炒，之後再加入烏龍麪拌炒。

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  3.最後加入糖醋番茄醬料拌炒，拌炒均勻即完成。

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  4.灑上蔥花即可上桌。