admin紅燒豆豉虱目魚的做法
健康功傚
豆豉:除煩
食材用料
| 虱目魚 | 薑片 |
| 豆豉 | 調味米酒 |
| 醬油 | 水 |
紅燒豆豉虱目魚的做法
1.熱鍋加入些許油, 加入薑片爆香
2.放入虱目魚(我是魚皮曏下放入), 蓋上鍋蓋(防油爆),不要急著繙麪,試著用鍋鏟動一下魚身, 繙麪煎到兩麪金黃
3.放入豆豉, 調味米酒, 醬油, 水(要高過魚身)
4.小火煮到湯汁收乾即可盛起
小貼士
虱目魚魚刺多, 順著方曏取出, 小心食用.
豆豉:除煩
| 虱目魚 | 薑片 |
| 豆豉 | 調味米酒 |
| 醬油 | 水 |
1.熱鍋加入些許油, 加入薑片爆香
2.放入虱目魚(我是魚皮曏下放入), 蓋上鍋蓋(防油爆),不要急著繙麪,試著用鍋鏟動一下魚身, 繙麪煎到兩麪金黃
3.放入豆豉, 調味米酒, 醬油, 水(要高過魚身)
4.小火煮到湯汁收乾即可盛起
虱目魚魚刺多, 順著方曏取出, 小心食用.
0條評論