健康功傚

糯米:補中益氣

食材用料

&湯圓的做法

• 

  1.媽媽做好的粄(糯米浸泡一夜,磨成漿再脫水)

• 

  2.切7片約0.8CM 用滾水煮到浮起來儅粿母

• 

  3.把粿母放到弄碎的粄裡

• 

  4.揉到均勻成光滑形

• 

  5.搓成小湯圓

• 

  6.做成摝湯粢（牛搵水)又稱「湯匙粄」
  用滾水煮熟加入紅糖薑汁

• 

  7.壯觀的湯圓完成