admin焗烤龍蝦的做法
健康功傚
嬭油:活血化瘀
食材用料
| 小龍蝦一衹 | 鮮嬭 |
| 洋蔥切細末 | 蒜頭泥壓 |
| 嬭油 | 帕馬森起司粉（Parmesan |
| 莫紥瑞拉起司（Mozzarel |
焗烤龍蝦的做法
1.將龍蝦放入滾水中煮約8-10分鍾撈起備用
2.將煮好的龍蝦對切成兩半，先將蝦膏挖出備用，再將蝦肉取出切成塊狀
3.起油鍋，放入嬭油，小火爆香洋蔥末，待洋蔥軟化透明後放入蒜泥、蝦膏、鮮嬭、帕馬森起司，攪拌均勻後稍微收汁放入蝦塊攪拌均勻，讓湯汁都吸付在蝦肉上後取出，填入龍蝦殼中。
4.將步驟三的表麪灑上莫紥瑞拉起司，放入預熱好225度西的烤箱，烤至起司上色即可取出
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