健康功傚

紅棗:安神

食材用料

牛蒡茶的做法

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  1.牛蒡洗淨(不用削皮)切成薄片後均勻攤開後日曬約3~5天即可

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  2.將牛蒡、紅棗,枸杞用冷開水稍爲清洗後放入水中用大火煮至水滾轉小火約20分鍾(蓋鍋蓋燜約10分鍾後)即可

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  3.(如要味道濃一些，可用小火再滾10分鍾，煮瘉久味道瘉濃)

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  4.煮好過濾放涼後可冰冰箱~冰的熱的都好喝~

小貼士

切越薄片越快曬乾,也可用刨刀削更薄~
也可用炒鍋慢慢炒到乾燥
曬乾牛蒡要放冰箱儲存才不易變質
可依個人喜好添加冰糖、枸杞、黃耆及紅棗