admin黑衚椒豬柳的做法
健康功傚
洋蔥:解毒
食材用料
| 豬胸肉 | 全蛋液 |
| 洋蔥 | 蒜末 |
| 蔥 | 小辣椒 |
| 粗粒黑衚椒 | 蠔油 |
| 米酒 | 醬油 |
| 糖 | 醬油 |
| 太白粉 |
黑衚椒豬柳的做法
1.事先將材料備好，洋蔥1/3切丁、2/3切絲，豬胸肉逆紋切成條狀，辦入醃料抓醃一會兒，調醬也事先預拌好
2.起150-160度油鍋，放入洋蔥絲、豬肉過油5秒後，立即撈起瀝油備用
3.用剛剛鍋中的馀油，爆香適量黑衚椒粒
4.放入蒜末、洋蔥丁、蔥段、辣椒炒香
5.再加進豬肉條、蔥絲拌炒均勻，最後~ 倒入調醬拌炒即可!!!美味好喫的【黑衚椒豬柳】上菜!!!
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