鹽烤白蝦的做法
健康功傚
檸檬:活血化瘀
食材用料
白蝦 | 檸檬 |
青蔥 | 薑片 |
米酒 | 海鹽 |
鹽烤白蝦的做法
1.白蝦清洗去腸泥後
先以蔥,薑,米酒醃十分鍾
另外準備適量的海鹽,可加點檸檬皮混入鹽中增加香氣2.將醃好的蝦子以竹籤固定
將海鹽均勻塗抹在蝦子上
放入預熱的烤箱,烤個8~10分鍾3.滴上些許檸檬汁,帶點清香的鹽烤白蝦就可以上桌
小貼士
白蝦退冰時,可以前一晚放在冷藏慢慢退冰
或是置於常溫自然退冰,這樣蝦肉會比較維持新鮮Q彈
檸檬:活血化瘀
白蝦 | 檸檬 |
青蔥 | 薑片 |
米酒 | 海鹽 |
1.白蝦清洗去腸泥後
先以蔥,薑,米酒醃十分鍾
另外準備適量的海鹽,可加點檸檬皮混入鹽中增加香氣
2.將醃好的蝦子以竹籤固定
將海鹽均勻塗抹在蝦子上
放入預熱的烤箱,烤個8~10分鍾
3.滴上些許檸檬汁,帶點清香的鹽烤白蝦就可以上桌
白蝦退冰時,可以前一晚放在冷藏慢慢退冰
或是置於常溫自然退冰,這樣蝦肉會比較維持新鮮Q彈
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