健康功傚

洋蔥:解毒
豆腐:清熱瀉火

食材用料

鮪魚泡菜鍋的做法

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  1.洋蔥和馬鈴薯切塊、豆腐切片、蔥白切段、蔥綠切花備用。

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  2.馬鈴薯先清洗數次後，浸泡一下再撈起瀝乾、鮪魚罐頭瀝乾湯汁備用。

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  3.所有調味料先調勻開來備用。

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  4.將所有食材和蔥白放入砂鍋，加入作法（3），全部食材煮滾後，蓋鍋轉小火煮20～25分鍾。

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  5.起鍋前加入蔥綠，再蓋鍋燜煮30秒即完成。