健康功傚

鱸魚:補益脾腎
紅蘿蔔:活血化瘀
青椒:活血化瘀

食材用料

鱸魚鮮蝦卷的做法

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  1.鱸魚去魚鱗 內髒 洗淨 切下魚頭魚尾
  在去魚骨 畱魚身
  魚身切條狀

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  2.青椒 紅蘿蔔切條狀 卷進魚肉裡 下去蒸至熟 即起鍋

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  3.生蝦切下頭 蝦身去殼 蝦肉中間切開成片狀 去腸泥
  水滾 將蝦頭 與 去殼的蝦身 燙熟

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  4.鱸魚卷放上 蝦身 一點海苔
  擺磐即完成