健康功傚

豬肉:養血

食材用料

吳秀乾辳園梅乾菜的做法

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  1.把豬肉切塊備用,梅乾菜用水洗備用,另要切小塊

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  2.先用蒜頭爆香,在放入油鍋快炒

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  3.加入梅乾菜快炒,另在加入油蔥酥添加香氣在加以快炒

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  4.在加入水一起煮,加入糖和鹽調味

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  5.即可上桌囉

小貼士

記得要在煮水滾時,在加入調味料糖和鹽,豬肉才會嫩