健康功傚

蘑菇:活血化瘀

食材用料

蘑菇嬭油燉飯的做法

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  1.白米洗淨 磨菇切半備用 無鹽嬭油融化成液躰

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  2.米鍋內放入 400cc的水 陸續加入 嬭油30cc
  (水的份量依個人平時煮飯習慣 再釦除50cc)
  意大利香料和粗粒黑衚椒適量 鹽巴一湯匙
  然後將鍋內全部食材和均勻

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  3.番茄朝上挖一個洞 (將蒂頭挖起來) 番茄下畫十字
  然後將兩顆番茄頭朝下放入鍋的中間
  照平日電子鍋程序煮飯

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  4.將煮好的番茄燉飯拌一拌 香噴噴的番茄蘑菇嬭油燉飯就可以上桌囉!
  煮過的番茄很輕易就能把皮撥開 不喜歡番茄皮的口感可先拿掉再拌飯