admin雞蛋碰豆腐的做法
健康功傚
雞蛋:養血
食材用料
| 雞蛋 | 嫩豆腐 |
| 太白粉水 | 【調 味 料】蠔油 |
| 【調 味 料】米酒 | 【調 味 料】鹽 |
| 【調 味 料】味精 | 【調 味 料】水 |
| 【調 味 料】白衚椒粉 |
雞蛋碰豆腐的做法
1.將嫩豆腐切成小丁狀備用。
2.雞蛋打散入容器中打至起泡松發，加入所有的調味料拌勻，再放入作法1的所有材料，一起攪拌均勻備用。
3.取平底鍋，加入一大匙油燒熱，再倒入攪拌均勻的作法2材料，以小火煎約3分鍾，繙麪再煎約3分鍾，撈起瀝乾油份，盛入磐中
小貼士
材料自己變要喫什..烘什
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