健康功傚

白蘿蔔:活血化瘀
雞蛋:養血

食材用料

白玉鮭魚蛋飯的做法

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  1.白蘿蔔切成細條狀、鮭魚切丁

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  2.白蘿蔔加入少許鹽拌ㄧ下靜置10分鍾, 用水將鹽分沖洗掉, 再用滾水川燙ㄧ下去除辛辣感

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  3.電子鍋中放入生米, 置入鮭魚塊, 倒入1 盃水

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  4.入白蘿蔔

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  5.烹大師乾貝風味粉 1盃溫水調勻

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  6.加入電子鍋中, 按煮飯

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  7.開關跳起煮好, 中間挖個洞, 倒入蛋液, 周圍ㄧ圈(米飯部分)淋上壽喜燒醬

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  8.全部拌ㄧ拌, 燜5分鍾

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  9.裝碗,撒上蔥花、香油…喫飯囉!