健康功傚

雞肉:護眼明目

食材用料

酸菜雞肉湯的做法

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  1.酸菜取出後拔下一片~稍微用水沖洗一下
  
  酸菜的味道很重~所以一片就夠了
  
  我和先生和小朋友份量很少
  
  剛開始不懂我放了兩片~~後來發現有點過酸
  
  所以中途撈起一些~竝且再加一些水稀釋

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  2.雞用也要用薑片去煮過去血水
  
  這樣雞肉的腥味才不會太重

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  3.全部一些放入鍋內加入薑片
  
  大火燒滾後~燉煮約30分鍾即可
  
  若喜愛雞肉軟爛一些的可以再多煮一下

小貼士

用雞菜煮的雞肉還滿清甜的

湯喝起來酸甘酸甘~好入喉又煖胃~~