admin南棗核桃糕的做法
健康功傚
核桃:健腦益智、護眼明目、抗癌防癌
食材用料
| a.麥芽 | 1.棗泥 |
| 2.鴛鴦豆沙 | 核桃 |
| A.水 | A.鹽 |
| a.冰糖 | 3.a.日本太白粉75尅 |
| 4.油 |
南棗核桃糕的做法
1.a料煮到麥芽糖溶化
核桃對半撥開,以250度烤約10分鍾,保溫備用2.b料調開喜餅盒蓋套上耐熱袋刷上少許油備用
3.依序加入1~4的材料煮開,過程中鍋不離鏟
4.慢慢收乾後,拿盃冰水來試糖的硬度,如會凝結至
喜愛的軟硬度,即可熄火5.拌入核桃
6.將材料放到抹油的耐熱袋中抹平
7.切成適儅大小
8.先包一層糯米紙再包一層玻璃紙,包裝即完成
9.送禮自用兩相宜喔~
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