健康功傚

韭黃:活血

食材用料

麪條滑靭的做法

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  1.鮮鼕菇去蒂，放入滾水內燙熟，撈起瀝乾水份，切粗條，備用。

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  2.草菇洗乾淨，切片後放入滾水內燙熟，撈起瀝乾水份，備用。

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  3.伊麪用大滾水燙軟，撈起瀝乾水, 備用。

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  4.燒熱油，加入鮮菇炒香，注入預先調好的醬汁，煮至滾起。

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  5.放入伊麪, 燜煮至醬汁收乾，最後加入韭黃拌勻即可上碟。