健康功傚

牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
南瓜:消腫
紅棗:安神

食材用料

南瓜薑汁燉牛肉的做法

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  1.南瓜削皮切小塊，放入容器中

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  2.紅棗可事先泡水後，去核，連同泡水的湯汁一起倒入南瓜中，一起蒸熟

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  3.牛肉川燙去血水，而後用電鍋蒸熟或煮熟

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  4.蒸透的南瓜跟紅棗一起擣碎，加上煮熟的牛肉，淋上少許薑汁拌勻，放涼後就可以開動了!