健康功傚

魷魚:祛風除溼、利尿通淋
洋蔥:解毒
香菜:活血化瘀

食材用料

涼拌洋蔥魷魚的做法

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  1.北海漁鋪：現流急凍 、漁港直送、真空鮮魚 、安全把關
  不用到菜市場也能喫到新鮮貨唷

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  2.首先要將魷魚拔皮

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  3.然後切圈圈 ，翅膀的部分我將它片下來切花
  之後水滾後，下鍋煮2分鍾，關火再泡2分鍾；就可撈起放涼備用了

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  4.再処理魷魚前可以先將洋蔥切絲泡冰水，泡到像這樣有點呈透明狀就可以

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  5.醬汁部分：
  蒜末、糖、醬油、香油、香菜、檸檬汁
  有喫辣者可以加紅油或辣椒

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  6.洋蔥鋪底，擺上魷魚
  淋上醬汁就完成囉