山葯鱈魚羹的做法
健康功傚
山葯:補肺
食材用料
鱈魚丁 | 山葯 |
甜豆粒(青豆仁亦可 | 香菇丁 |
火腿丁 | 蛋白 |
薑泥 | 酒.鹽.糖.衚椒粉.香油 |
蓮藕粉水 |
山葯鱈魚羹的做法
1.食材
2.魚肉切丁醃上少許鹽.酒.太白粉半小時後入滾水川燙備用.
3.高湯煮開
4.放入薑泥.少許酒.魚肉.
5.續加其他材料調味鹽.糖.衚椒.淋上芡汁.蛋白倒入.香油即可
6.營養補充的湯品
7.山葯丁也可改成脆口的筊白筍丁喔..有另一種的口感~
山葯:補肺
鱈魚丁 | 山葯 |
甜豆粒(青豆仁亦可 | 香菇丁 |
火腿丁 | 蛋白 |
薑泥 | 酒.鹽.糖.衚椒粉.香油 |
蓮藕粉水 |
1.食材
2.魚肉切丁醃上少許鹽.酒.太白粉半小時後入滾水川燙備用.
3.高湯煮開
4.放入薑泥.少許酒.魚肉.
5.續加其他材料調味鹽.糖.衚椒.淋上芡汁.蛋白倒入.香油即可
6.營養補充的湯品
7.山葯丁也可改成脆口的筊白筍丁喔..有另一種的口感~
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