九層塔炒蛤蜊的做法
健康功傚
蛤蜊:滋隂
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
冰糖:健脾
食材用料
蛤蜊 | 九層塔 |
薑 | 蒜末 |
辣椒 | 素蠔油 |
冰糖 |
九層塔炒蛤蜊的做法
1.先爆香蒜末、 薑末和辣椒末
2.再放入洗好吐完沙的蛤蜊.....
3.等到蛤蜊都開口笑時,再加入調味料,最後再放入九層塔炒一下,就可以盛磐了
小貼士
要注意一下蛤蜊的鹹度,放一小匙的蠔油是用來提味的~
蛤蜊:滋隂
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
冰糖:健脾
蛤蜊 | 九層塔 |
薑 | 蒜末 |
辣椒 | 素蠔油 |
冰糖 |
1.先爆香蒜末、 薑末和辣椒末
2.再放入洗好吐完沙的蛤蜊.....
3.等到蛤蜊都開口笑時,再加入調味料,最後再放入九層塔炒一下,就可以盛磐了
要注意一下蛤蜊的鹹度,放一小匙的蠔油是用來提味的~
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