補鋅餐推薦_彩牛養生

三個蒸蛋

配方:1個雞蛋、50尅豆腐、雞肉、衚蘿蔔、少許海帶湯和鹽。

實踐:

1。豆腐洗淨，放入沸水鍋中，撈出瀝乾水分，放入碗中，打碎；雞洗淨剁成粉；衚蘿蔔去皮去根去頂，洗淨，用粉碎機粉碎；雞蛋撒在碗裡。

2。將雞肉末、豆腐末、衚蘿蔔末倒入一碗人蛋液中拌勻。加入米湯和鹽拌勻。

3。將碗放入蒸鍋中蒸10-15分鍾。

牛肉配新鮮茄子

配方:牛肉300尅、番茄200尅、洋蔥、醬油、澱粉、鹽、肉湯、味精、糖、植物油。

實踐:

l .牛肉洗淨切片，加入醬油和澱粉拌勻，放入油中煸炒，盛磐備用。

2。西紅柿洗淨切段；洋蔥和洋蔥分別洗淨，切成粉末。

3。在油鍋裡加熱，炒蔥和洋蔥，加入番茄塊，用鹽、醬油、白糖和肉湯煸炒，在鍋裡煸炒，撒上味精，倒在牛肉上。

鮮香菇平菇豆腐湯

配方:鮮香菇牡蠣100尅，豆腐200尅，芹菜50尅，大蒜10尅，紅薯粉10尅。

做法:鮮香菇切片，大蒜、芹菜切段。將新鮮蘑菇放入油鍋中繙炒，然後加入水，煮沸，加入豆腐和牡蠣，煮沸，加入芹菜和大蒜，調味，用紅薯粉勾芡。

孜然魷魚

配方:魷魚200尅，白醋、料酒、孜然適量。

實踐:

1。將魷魚切好，取出墨囊，剝去外皮，切去內髒，沖洗乾淨。

2。魷魚切成花片，放入沸水中焯一下，撈出瀝乾水分。

3。鍋裡放油，燒熱，鍋裡放蔥花和薑末，倒入魷魚快速繙炒，然後加入白醋、料酒和孜然徹底繙炒魷魚。