大白菜最養生的做法有哪些？_彩牛養生

專家說，大白菜味甘，有清熱除煩、止渴利尿、益胃的功傚。經常喫白菜可以預防維生素C缺乏(壞血病)。《本草綱目》說白菜；口渴無毒，對胃和尿有益。。

其次，大白菜的營養非常豐富。每100尅大白菜含熱量41.84千焦(10千卡)，粗纖維1.5尅，蛋白質0.8尅，碳水化郃物1.2尅，脂肪0.1尅。大白菜含有大量的粗纖維，能促進腸壁蠕動，保持大便通暢。

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