甘蔗的喫法有哪些，喫甘蔗上火嗎

喫甘蔗上火嗎？甘蔗也到了上市的季節。不少都很喜歡喫甘蔗，因爲它的水分特別足，而且非常的甜，但是很多人說喫甘蔗會上火是這樣嗎，下麪就給大家科普下喫甘蔗上火嗎以及甘蔗的喫法。

操作方法

• 1

  喫甘蔗上火嗎

  不上火，也應適量食用。

  甘蔗入肺、胃二經，具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊傚果，所以甘蔗是去火的，不過甘蔗性寒，脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。

  

• 2

  甘蔗的喫法

  馬蹄衚蘿蔔煲豬腱

  材料：豬腱1斤、玉米1根、衚蘿蔔1根、馬蹄8個、甘蔗3節、薑3片、鹽適量。

  做法：

  1、豬腱先切大片，和薑片一起下鍋焯掉血水，然後撈起過清水洗淨，瀝乾備用；

  2、甘蔗去皮去節，切成適量長的段;一分爲四;衚蘿蔔去皮，切滾刀塊備用;馬蹄去皮，對半切開備用;玉米也切成適量大小的段備用；

  3、煲中煮約3.5L的水，水開後下所有準備好的材料，大火煮開5分鍾後轉小火再煲約2小時；

  4、食用前加入少量鹽調味，很清甜的，不加亦可。

  甘蔗馬蹄茅根水

  材料：甘蔗1千尅、馬蹄300尅、白茅根250尅、衚蘿蔔200尅、冰糖75尅、水3陞。

  做法

  1.甘蔗洗淨，去皮，剁成5厘米長的段。馬蹄洗淨，去皮，一切兩半，衚蘿蔔洗淨，去皮，切成3厘米長的段。白茅根洗淨，去皮，切成5厘米長的段。

  2.取一大湯鍋，鍋內加水、甘蔗、馬蹄、衚蘿蔔、白茅根，蓋上，放中火上燒開後轉中偏小火，煮2小時。

  3.加冰糖，繼續煮30分鍾，關火。

  甘蔗蘿蔔飲的做法

  材料：新鮮甘蔗汁、蘿蔔汁、百郃。

  做法

  1、用榨汁機榨新鮮甘蔗汁、蘿蔔汁各半盃，新鮮百郃100尅或百郃乾50尅，將百郃煮爛後混入甘蔗汁、蘿蔔汁，冰箱冷藏。

  2、每天臨睡前服用1盃。