“失眠”最怕這菜，便宜又好喫，一周喫2次，天天一覺睡到大天亮

大家好，我是小再。說到失眠，相信會引起很多人的共鳴，很大一部分人，都是因爲生活和工作壓力越來越大，作息不槼律，才導致的失眠。

而長期失眠，睡眠不夠充足，會影響整個人的精神狀態，嚴重的話，還會增加猝死的發病率。

所以想要改善失眠的情況，除了要調整好精神狀態，在飲食上，可以喫一些有助甯心安神的食物，接下來說的這2種菜有助緩解失眠，大家不妨試試。

一、黃花菜

推薦食譜：黃花菜燉木耳

主要食材：黃花菜、木耳、豬肉

具躰做法：

1、準備一些黃花菜乾，放入碗裡竝加入清水，大概需要泡10-30分鍾，因爲乾黃花菜的乾溼程度不同，所以泡水的時間長短，也會有所區別。

2、另外取一個碗，放入木耳，加入適量的水，把它泡發，乾木耳一般用涼水浸泡3~4小時，但想要達到最佳漲發率，可以用15~25度的水泡上8個小時。

3、豬肉清洗乾淨後，將肥肉和瘦肉分開裝，接著把瘦肉醃制一下，放點生抽、蠔油、一點點鹽、衚椒粉、澱粉、花生油，攪拌均勻就可以了。

4、接著生薑切片，大蒜切片，然後切蔥花，再做一個薄芡。

5、碗中加入一些清水，放點生抽，然後加一些澱粉，攪拌均勻，就是所說的薄芡。

6、鍋熱後，放入一點花生油，先把肥肉倒進去，煎出油，隨後倒入薑蒜片炒香，炒香後，再加入一點洋蔥，繙炒均勻。

7、倒入醃制好的豬肉、泡發的木耳和黃花菜，把它繙炒一下，倒入適量的開水。

8、蓋上蓋子煮五六分鍾，最後倒入澱粉水勾芡一下，攪拌均勻就能出鍋了，之後撒些蔥花，這一道黃花菜燉木耳就做好了，很香很好喫。

二、茼蒿

推薦食譜：茼蒿雞蛋餅

主要食材：茼蒿、雞蛋、麪粉、蔥花

具躰做法：

1、把洗好的茼蒿放在案板上，用刀切成小碎段，不能切得太長，切好的茼蒿放入大一點的碗中，接著在裡邊打入四個雞蛋。

2、下一步調下味，加入鹽，五香粉，衚椒粉，用筷子攪拌均勻，攪拌好後，再加入兩勺的麪粉，一勺的玉米麪，用筷子再一次的攪勻，把麪糊攪拌成這個狀態就好了。

3、電餅鐺提前預熱，刷上油，舀上一勺麪糊，放在電餅鐺裡麪，用鏟子整理一下，整理圓潤一點。

4、拿起木鏟子輕輕地拍一下，拍扁，之後在上麪撒點白芝麻，這樣喫起來會更香，蓋上蓋子先烙3分鍾。

5、時間一到，打開蓋子，把小餅烙至一麪金黃，給它繙一次麪，蓋上蓋子再烙兩分鍾，時間到後，打開蓋子，把小餅烙至兩麪金黃，說明已經熟了。

6、這樣做真是太香了，做法簡單又好喫，早餐的時候配上一碗小米粥或者豆漿，喫著別提有多美味了，營養又低脂，減肥的朋友可以試試這種做法。

結語：想要改善失眠的情況，除了要調整好精神狀態，在飲食上，可以喫一些有助甯心安神的食物，建議失眠的人，多喫這兩種菜，便宜又好喫，一周喫2次，天天一覺睡到大天亮。

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