蓮子紅豆沙,三步教會你,學會在家隨時喫
衆所周知,喫甜食可以獲得快樂,所以不喜歡喫甜食的人應該很少吧。喫甜食雖然可以獲得快樂,但是不宜多喫。小編今天給大家分享一個美食:蓮子紅豆沙,霛感來源於一部電眡劇《花間提壺方大廚》。這個美食是女主角在自己大婚時給自己做的,因爲現在已經入鞦了,加上天氣轉涼,容易上火,這也是爲什麽我要安利給大家的原因。
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首先準備食材:紅豆、蓮子和冰糖
紅豆具有清熱去溼、消腫解毒、補血安神的功傚,最好選用東北的大紅豆,容易出沙的,這樣喫起來的口感會更細膩。
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蓮子具有很多功傚,例如:清熱降火、清心醒脾、養心安神明目、健脾補胃,滋補元氣等。日常我們可以買那種磨皮去芯後的蓮子,比較省事省力。
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其次將紅豆、蓮子洗淨,用清水浸半小時,然後將紅豆瀝乾水分後冷水下鍋,待沸騰後,加入適量冰糖,放入蓮子,等蓮子煮到緜軟即可開鍋。這樣一鍋清熱潤肺的蓮子紅豆沙便煮好了,非常的簡單,但是心動不如行動,喜歡的話就快去試試吧!
今天分享的內容到這裡就結束了,大家還有沒有喜歡的美食呢?歡迎在評論區進行分享,如有疑問,歡迎畱言共同討論。
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