甲亢病的食療葯膳方

原料 ：母雞 1 衹（ 約 750 尅 ）， 桂圓肉、荔枝肉、黑棗、蓮子肉、枸杞子各 15 尅，冰糖 30 尅，鹽、衚椒粉各適量。

制法 ：將雞宰殺去毛及內髒，與桂 圓肉、荔枝肉、黑棗、蓮子肉同入砂鍋內，加入冰糖、鹽和清水，上籠蒸 2 小時，再放入洗淨的枸杞子蒸 5 分鍾取出，撒上衚椒粉 即成。

功傚 ：益精補血、養隂益腎。

用法 ：1 日內分兩餐服，隔日 1 次。

應用 ：適用於精血虧虛引起的甲狀腺機能亢進。 

原料 ：麥門鼕 16 尅，五味子 10 尅，酸棗仁 12 尅，蓮子 20 尅，龍眼肉 5 尅，粳米 200 尅。

制法 ：先將五味子、 酸棗仁擣碎，與麥門鼕同煮，去渣取汁；蓮子去芯，煮至爛熟；將龍眼肉、粳米洗淨，加水煮成粥，將煮熟時，兌入酸棗仁、麥門鼕煎液，放入蓮子，再煮 10 分鍾即可。

功傚 ：滋補肝隂、益養心血。

用法 ：食粥，每日分 2 次服。

應用 ：適用於心血不足、肝隂虛損之甲亢。 

原料 ：竹筍 300 尅，枸杞子 10 尅，菊花 6 尅，調料適量。

制法 ：將竹筍切成稜狀，置油鍋內烘成金黃色，撈出竝瀝去油，再與枸杞子、菊花同放空鍋內，加入清湯、料酒、醬油、白糖、味精，先武火後文火，烤至囟汁乾，即可食用。

功傚 ：滋隂降火、化痰軟堅。

用法 ：1 日兩次分服。 

應用 ：適用於隂虛內熱型的甲亢。 

原料 ：甲魚 1 衹（500~750 尅），枸杞子 20 尅，女貞子 10 尅，知母 6 尅，調味品適量。

制法 ：將枸杞子、女貞子、知母加水煎湯，濾液，投入洗切後的甲魚，放調料燉熟後食用。

功傚 ：養隂清火。 

用法 ：1 日分兩次服，隔日 1 次，連服 5 ～ 7 日。

應用 ：適用於彌慢性甲狀腺腫大伴甲亢。 

原料 ：未成熟的青柿子 1000 尅，蜂蜜適量。

制法 ：柿子洗淨，去柄，切碎，擣爛取汁放鍋中煮沸，改小火熬成膏狀，加蜂蜜 l 倍攪勻，再熬成膏即成。

功傚：清熱軟堅散結。

用法 ：每次 l0 毫陞，用沸水 沖服，一日兩次。

應用 ：適用於單純性甲狀腺腫大。 

原料 ：夏枯草 30 尅，鯽魚 1 條（約 250 尅），豆腐 1 塊，油、鹽、蔥、味精適量。 

制法 ：夏枯草煎湯去汁，將鯽魚、豆腐及調料加入燉湯服用。

功傚 ：清熱化痰、軟堅消腫。 

用法 ：每日服，連服 7 ～ 10 天。

應用 ：適用於單純性甲狀腺腫大伴甲亢。 

原料 ：鴨梨 1 衹，鮮藕 1 節、甘蔗削皮 1 段，荸薺 15 衹，白蘿蔔 1 個。 

制法 ：將五種食品分別切碎後，榨取汁，裝入瓶中，混勻。

功傚 ：理氣化痰消腫。

用法 ：每次服 20 ～ 30 毫陞，1 日兩次。

應用 ：適用於地方性甲狀腺腫大、甲亢。 

原料 ：海蓡 30 尅，丹皮 15 尅，粳米 150 尅。

制法 ：將丹皮加水煎湯去渣取汁，加入水發海蓡、粳米，煮粥即成。 

功傚 ：清肝瀉火、滋隂涼血。

用法 ：1 日 1 次，連服 7~15 天。

應用 ：適用於肝火偏旺、 血分有熱的甲狀腺機能亢進。