白菜襍燴

豬肉白菜粉條 豆腐 木耳 蘑菇等

蔥薑蒜乾辣椒 八角 冰糖

木耳粉條黃花菜等提前泡發二十分鍾 

生抽老抽 十三香 鹽雞精

豬肉切片 

鍋內放油 兩粒冰糖炒糖色 油要多 冰糖要少 糖色炒到棗紅色 放豬肉 炒制上色 加蔥薑蒜乾辣椒八角 炒香 加開水 放 白菜 粉條 豆腐木耳 蘑菇等 加鹽雞精十三香生抽老抽 煮二十分鍾