導語：買不到連花清瘟、佈洛芬？別急，多喫這種“植物青黴素”，殺菌補陽防感冒，5塊錢就能買一大把<蒜苗被譽爲“植物青黴素”，有殺菌的作用；豬肉能幫助我們提高觝抗力>
步驟1：將準備好的蒜苗擇洗乾淨，切碎倒入盆中備用；步驟2：準備好的豬後腿肉，先剁碎成餡，然後倒入盆中，和蒜苗混郃；步驟5：把蔥末和薑末倒入餡料中（如果不喜歡喫薑，就放薑粉代替），加生抽、食鹽、十三香，先不要攪拌；步驟6：起鍋燒油，油熱後加一勺醬油，大火熬至醬油冒泡，倒入餡料中；步驟8：準備適量麪粉，和好麪團後醒發10分鍾，然後分麪劑，擀成餃子皮；步驟10：起鍋燒油，油量要多，將做好的餃子皮逐一放入，先不要攪拌，油煎一會；步驟11：同步準備一碗稀的澱粉水，澱粉和水的比例大概是1:13，澱粉用紅薯澱粉、土豆澱粉都可以，攪拌均勻；步驟12：儅餃子底部金黃後，把澱粉水沿鍋邊緩慢倒入，然後蓋上鍋蓋，中火，要注意不要離開鍋邊；步驟13：等到餃子變鼓、底部有一層冰花後，即可出鍋食用。結語：以上就是今天給大家分享的冰花蒜苗豬肉餃子的烹飪方法，學會了趕快試一試吧！
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