木耳炒藕片怎麽做好喫

1.香蔥分別切成末,薑切小片,藕削皮後切薄片. ###2.藕放入加了白醋的水中浸泡5分鍾,以免變色,鍋中油熱後,放入蔥白末和薑片,炒出香味. ###3.藕片倒入鍋中繙炒,邊炒邊加入清水,緩緩倒入. ###4.炒至藕片有些透明感,無實心的時候撒入鹽炒勻.