玉米麪這樣做太香了，不用煮不用炸，營養解饞，比喫大魚大肉還香

生活沒有彩排，美食沒有美顔。大家好，今天用玉米麪給大家分享一道美食。玉米麪含有豐富的穀胱甘肽，穀胱甘肽具有抗腫瘤生長的作用，所以從一定程度上來講也具有抑制腫瘤生長的作用。今天用玉米麪做得好喫的，包你喫了就停不下來！

【黑芝麻玉米麪卷】

【基本食材】玉米麪，麪粉，黑芝麻，白糖，酵母粉

【基本步驟】

1.說起玉米麪，感覺它和麪粉一樣，都是萬能的，可以做成各種各樣的美食。今天我們用玉米麪，麪粉，芝麻搭配起來做一道好喫的美食。首先拿出一個乾淨的大碗，碗中加入150尅的麪粉，80尅的玉米麪，20尅的黑芝麻進去。

2.在碗中放入5尅白糖，3尅酵母粉進去，用筷子不停的攪拌，將其充分的攪拌均勻。然後加入適量的清水進去，將其攪拌成絮狀。加入清水的時候一邊加水一邊攪拌，這樣的話更加方便我們去攪拌。攪拌均勻之後放在一邊待用。

3.洗乾淨你的雙手，下手將其揉成麪團，不停的搓揉，直到將其揉成一個非常光滑的麪團。將揉好的麪團放入事先準備好的大碗中，拿出保鮮膜，將揉好的光滑麪團包裹起來，放在一邊將其醒發至原來的兩倍大即可。

4.將我們醒發好的麪團取出來放在案板上麪，用手繼續揉搓，將其揉搓排氣，揉搓好之後放在案板上麪，再拿出擀麪杖出來將其擀成一個大的麪片。擀好的麪片一定要薄厚均勻，擀好的麪片就像下麪圖片中的樣子。

5.在麪片上麪均勻地刷上食用油，撒上花椒粉和食鹽上去，然後用手不停的塗抹，將其抹均勻。將麪片折曡起來，然後用刀將我們折曡好的麪片切成大小相等的小段，切好之後將其整齊的擺放在案板上麪。

6.將我們擺放整齊的小塊麪團用保鮮膜蓋起來，二次醒發15分鍾的時間。我們這裡需要注意的是一定要進行二次醒發，這樣蒸出來的饅頭喫起來才會更加松軟。15分鍾以後將其放上蒸鍋的蒸屜，蓋上蓋子，開大火蒸20分鍾的時間。

7.20分鍾的時間到了之後，關火打開蓋子將我們煮熟的饅頭取出來裝入我們事先準備好的磐子中，一道美味的黑芝麻玉米麪卷就做好了，喫起來柔軟香甜。層次豐富。有喜歡的趕緊跟著做起來，一起來試試吧！

【愛心小貼士】

1.我們這道美食最主要的是醒發麪團，我們一定要將其醒發得非常成功，這樣我們做出來的花卷才會更加柔軟；

2.我們做好的花卷一定要進行二次醒發，這樣才能保証花卷的口感更加柔軟。

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