臘味炒黃菜花

材料：黃菜、衚蘿蔔、臘肉、臘腸、蒜、蠔油

做法

1、黃花菜花切小朵，泡洗乾淨，衚蘿蔔去皮切片，臘肉臘腸切片，蒜剁末。

2、熱油鍋，把蒜末爆香，放臘肉臘腸煸出油。

3、下衚蘿蔔炒2分鍾，放入菜花炒1分鍾，放入蠔油和少許水煮至菜花變軟。(軟硬隨自家喜歡)，炒好出鍋即可。