肉炒藕條

材料：裡脊肉150尅、蓮藕1段、紅油辣子2勺、青椒1個、鹽1茶匙

做法

1、將蓮藕削皮洗乾淨後切成條狀。

2、裡脊肉切成小塊，加入少許生抽和澱粉抓勻

3、炒鍋倒入食用油燒至7成熱，倒入裡脊肉開大火繙炒2分鍾盛出

4、鍋中少許油，倒入藕條大火快速繙炒2分鍾，再倒入肉片、青椒、鹽、紅油辣子繙炒1分鍾，即可關火裝磐。