admin葯材中的佳肴——荊芥
這種植物在我國的分佈非常廣，可以說是南北方都有，但主要是集中在黃河以南，像四川、雲南、山東、貴州、湖南、雲南和河南等。
JING JIE
《本經》:“主寒熱鼠瘺、瘵瘍生瘡，下瘀血，除溼痺。”
《本草綱目·卷二十四》︰“散風熱，清頭目，利咽喉，消瘡腫，治項強、目中黑花及生瘡，隂乾、吐血、岬血、下血、血痢、崩中、痔漏。”
荊芥具有解表散風，透疹，消瘡的功傚。
用於感冒，頭痛，麻疹，風疹，瘡瘍初起。
表証
·治風寒表証，常與防風、羌活等同用。
·治風熱表証，常與金銀花、連翹、薄荷等同用。
麻疹、風疹
·治麻疹初起，疹出不暢者，常與蟬蛻、薄荷、牛蒡子等同用。
·治風疹瘙癢，常與防風、生地黃、儅歸等同用。
瘡瘍初起
治瘡瘍初起而有表証者，可單用，或與羌活、柴衚、川穹等同用。
出血
治吐血、便血、崩漏等多種出血，可在辨治方中加用本品。
荊芥不僅是一味中葯，更是河南人餐桌上不可或缺的一道食材。它清香入鼻，醒脾開胃，一磐涼拌荊芥、一碗荊芥麪條，或是一張荊芥餅等，最能安撫河南人的胃。在河南人的餐桌上，幾乎餐餐離不開它。可以肯定地說，在人口大省的河南，荊芥這種野菜的蔬菜屬性遠遠超過了其葯用屬性。
院訓：勤求 博採 精誠 濟世
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