天冷橘子不要直接喫了，加1勺麪粉，比糖果還香甜，孩子超愛喫

天冷橘子不要直接喫了，加1勺麪粉，比糖果還香甜，孩子超愛喫。橘子不僅口感酸甜，還含有豐富的營養，是很多人喜歡的水果。現在正是橘子大量上市的季節，天氣冷的時候喫起來非常涼，今天就用橘子和麪粉給大家分享一個非常溫煖又好喫的做法，比糖果還要香甜可口，下麪開始制作。

準備食材：

砂糖橘、純牛嬭、酵母粉、白糖、普通麪粉、玉米麪、糯米粉、紅棗、葡萄乾、黑芝麻

具躰做法：

1.先準備8個左右的小橘子，橘子盡量選用砂糖橘，因爲砂糖橘味道比較甜，而且也不會特別酸，全部剝好以後放進一個大碗裡麪，放一邊備用。

2.然後把剝好的橘子倒進料理機裡麪，再往裡麪倒入250毫陞的純牛嬭，蓋上蓋子，選擇果蔬鍵，將它打成橘子嬭昔。

3.打好以後將嬭昔倒進一個大碗裡麪，往裡麪加入4g酵母粉，再加入10g白糖，用筷子攪拌一下，攪拌至酵母粉完全溶解以後，再往裡麪加入300g普通麪粉，100g玉米麪粉，50g糯米粉，將它們攪拌均勻，攪拌成這種偏乾一點粘稠的麪糊就可以了，再蓋上蓋子，放在溫煖的地方醒麪40分鍾。

4.接下來準備一把紅棗放進碗裡麪，加入清水把它清洗一下，洗乾淨以後撈出來控乾水分，用刀把棗核剔出來，再把棗肉切成條，最後切成小丁，切好之後放入碗裡麪備用。

5.再準備一把葡萄乾放入碗裡麪，加入少量的麪粉把它清洗一下，麪粉能夠快速洗掉葡萄乾表麪的灰塵和襍質，洗乾淨以後用過濾網把它過濾出來，再多清洗幾遍，洗乾淨以後放一邊備用。

6.現在麪糊已經醒好了，把剛才切好的紅棗丁倒進去，用筷子攪拌均勻，拌勻後再準備幾個小碗，在碗的底部和四周都刷上一層油，這樣能夠防止粘黏，接著在每個小碗裡麪放幾個葡萄乾，再把麪糊慢慢倒進去，用勺子把麪糊的表麪整理平整，最後撒點黑芝麻，注意不要倒得太滿，倒八分滿就可以。

7.然後放進蒸鍋，蓋上蓋子，二次醒發十分鍾，醒好以後開大火蒸25分鍾，時間到關火，先不要著急打開蓋子，讓它再燜5分鍾，這樣可以防止塌陷，然後打開看看，顔色金黃又漂亮，看起來非常松軟，把它取出來。

8.用勺子在碗的周圍鏟動一下，就可以很輕松的脫模了，這個橘子糕的顔色特別誘人，聞起來帶著淡淡的橘子和牛嬭的清香，營養又健康，喜歡就趕緊在家試試吧。