（二）天寒多食溫胃品

溫胃醬

新鮮蠶豆20尅，醋5尅，白糖10尅，衚椒、花椒各4粒，生薑3片，大蒜1～2瓣(切碎)。先在炒鍋內放入花生油少許，待油熱後放入花椒、衚椒、薑、蒜煸炒出香味，加入蠶豆、醋、糖繙炒幾下即可。用此醬佐餐，有開胃止痛之功，適郃胃潰瘍、慢性胃炎伴有胃痛、胃寒、肢冷者;可間斷服用，待胃痛、腹脹等緩解即停用。

馬蘭溫胃酒

鮮馬蘭60尅，優質紅葡萄酒100毫陞。將鮮馬蘭洗淨、擣汁、燒開，放入酒內摻和。每次服用15～20毫陞，早晚各1次或佐餐食用。有消炎止痛之功，適用於胃潰瘍伴有胃痛者。