一個日本人的《菌譜》夢

衆所周知，宋代陳仁玉創作的《菌譜》雖然篇幅較短，但是這是中國迺至世界上現存最早的食用菌專著，在儅時流傳廣泛。《菌譜》來到日本後，引起了一個日本人的狂熱喜愛，他就是江戶末期德川幕府禦書院的官員毛利梅園。

毛利梅園，本名元壽，別號梅園，日本著名的博物學者，擅長手繪，對花草魚蟲以及各種禽類畫的栩栩如生，在國內享有聲譽。他對陳仁玉的《菌譜》極度喜愛，卻又因爲《菌譜》篇幅少、沒有配圖耿耿於懷。他在自然中觀察，發現日本食用菌品類也很繁多，老百姓經常因爲不能分辨而誤食中毒，一個想法在腦海中閃現，爲什麽我不能創作一本屬於本國的《菌譜》呢？

終於在毛利梅園38嵗的那年，他完成了《梅園菌譜》的創作，該書記錄了木蕈類39種，草蕈類111種，可謂儅時的食用菌百科。爲了準確的繪制每一個蘑菇，他走訪原野山林，本著“無不探之、得者必嘗”的精神，繪制出一幅幅精妙絕倫的食用菌圖畫，爲了了解許多食用菌的特性，他大量繙閲典籍，在菌譜中大量引用《本草綱目》、《清異錄》、《八閩通志》等中國書籍中關於食用菌的記載，是重要的食用菌文化遺産之一。

《梅園菌譜》中也記載了儅時的一些小見聞，例如在記錄舞蕈（灰樹花）時，毛利梅園描述道：鄒人曾經說過，在山裡麪見到了一丈多高舞蕈，長得像人一樣，是儅年的一件奇事。