黑衚椒西紅柿瘦肉

材料：西紅柿2個、瘦肉300尅、黑衚椒3尅、油適量、鹽適量、紅頭蔥1根、醬油2勺

做法：

1、西紅柿洗乾淨，去皮，切片

2、瘦肉切片，放入鹽、油、醬油、黑衚椒醃制十五分鍾

3、熱鍋，爆炒，醃制好的黑衚椒瘦肉，加入切好的西紅柿

4、加入適量的開水，中火； 加入鹽、蔥花，攪拌均勻；就這麽簡單出鍋