admin甲魚的黃油要不要去掉 甲魚的黃油是否要去掉
2、因爲甲魚油脂裡麪的含土腥味，會把甲魚的香味蓋住，用什麽香料都遮不住，所以最好在下鍋的時候把黃油撕掉，不然會導致甲魚很難喫。処理甲魚的時候一定要把甲魚四肢的油及內髒去除乾淨，還有用少許的甲魚膽汁塗在甲魚肉上不僅能夠起到去腥的作用，還能甲魚肉特別鮮嫩。
3、甲魚，是鱉的俗稱，也叫團魚、水魚、是卵生兩棲爬行動物，是龜鱉目鱉科軟殼水生龜的統稱。共有20多種。中國現存主要有中華鱉、山瑞鱉、斑鱉、黿，其中以中華鱉最爲常見。
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2、因爲甲魚油脂裡麪的含土腥味，會把甲魚的香味蓋住，用什麽香料都遮不住，所以最好在下鍋的時候把黃油撕掉，不然會導致甲魚很難喫。処理甲魚的時候一定要把甲魚四肢的油及內髒去除乾淨，還有用少許的甲魚膽汁塗在甲魚肉上不僅能夠起到去腥的作用，還能甲魚肉特別鮮嫩。
3、甲魚，是鱉的俗稱，也叫團魚、水魚、是卵生兩棲爬行動物，是龜鱉目鱉科軟殼水生龜的統稱。共有20多種。中國現存主要有中華鱉、山瑞鱉、斑鱉、黿，其中以中華鱉最爲常見。
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