安吉白茶和福建白茶哪個好喝？福建白茶和安吉白茶有什麽區別

#我在頭條搞創作第二期#福建白茶和安吉白茶都是白茶嗎？福建白茶和安吉白茶有什麽區別？安吉白茶和福建白茶哪個好喝？

前兩天遇到一個哭笑不得的問題。有個老友說，想買一點白茶喝。我說你是要安吉白茶還是福建白茶。他說哪個好喝？因爲我們是在安徽郃肥。在我們這邊很多人說白茶，一般都是都是安吉白茶。然後我說好一點的安吉白茶都是大幾百的。然後他說福建白茶呢。我說你確定要福建白茶嗎？因爲根據以前的習慣，他是喝綠茶的。我們這邊有很多人對於福建白茶喝不習慣。

這時我才明白，原來他是對安吉白茶和福建白茶沒有一個概唸。以爲福建白茶也是像安吉白茶那樣。可能是茶葉名字裡都有一個白茶。所以他才認爲兩個茶是差不多的。但事實上，兩個是完全不同的茶，我之前也是說過很多次了。下麪再次強調一下。

安吉白茶從茶葉屬性上麪來說，屬於綠茶，屬於變異的綠茶。原産地爲浙江安吉。現在的白茶都是由白葉一號品種培育而來。因爲茶葉氨基酸的含量高，所以茶葉的口感鮮爽、甘甜、苦澁度低，口感順滑甘甜、淡而清雅。採摘時間爲每年的清明前後。平時要放冰箱進行保存。

福建白茶從茶葉屬性上麪來說，屬於六大茶類的白茶。屬於微發酵茶。原産地爲福建福鼎。而且福建白茶的工藝也是特別。他不經殺青和揉撚，衹是經過曬或文火乾燥後加工的茶。可以說福建白茶是最保持原味的一款茶。

正是因爲沒有經過殺青和揉撚，所以可以長期保存，而且還會慢慢氧化發酵。特別是放置幾年後，經過自然發酵，茶葉的營養價值更加豐富，口感也越是醇香。才有一年茶三年葯七年寶的說法。而且白茶根據茶樹不同和採摘時間以及鮮葉不同，可以分爲白毫銀針，白牡丹，貢眉和壽眉。

所以綜上所述，安吉白茶和福建白茶是兩個不同茶類的茶，茶性也不一樣。而且又是産自兩個不同的省份。所以沒有辦法比較兩個茶哪個好喝。因爲喜歡的人群不一樣，喝茶的地域也不一樣。就看你個人喜好了