【小知識】生菜

生菜享有減肥蔬菜的美譽，含水量高達95%以上，而每100尅生菜所含的熱量僅15大卡。它營養豐富，含有大量β衚蘿蔔素、抗氧化物、維生素B1、B6 、維生素E、維生素C。