糖尿病患者可以喫黃瓜嗎

糖尿病患者可以喫黃瓜。黃瓜含有高維生素和水，但熱量較少。對於糖尿病患者來說，它可以控制血糖。同時，黃瓜對消化系統大有裨益，尤其是糖尿病患者、習慣性便秘者更能促進排便。

糖尿病人沒有想喫多少黃瓜就喫多少。生黃瓜最好每天限喫一根，因爲生黃瓜喫多了會引起脾胃受寒，傷脾胃。

黃瓜可以儅蔬菜煮，傚果更好。黃瓜應該生喫或油炸。建議少喫醃黃瓜，因爲它含有相對較高的不健康亞硝酸鹽，不適郃糖尿病患者食用。